Mahasiswa KKN UNS Bekali Ibu Rumah Tangga di Alian dengan Keterampilan Pembuatan Jahe Instant

Suasana pelatihan pembuatan Serbuk Jahe Instant oleh Mahasiswa KKN UNS kelompok 324. (sk/ist)

 ALIAN, (seputarkebumen.com) - Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta yang tengah melaksanakan kegiatan KKN Tematik Integratif membekali warga Desa Kaliputih Alian dengan keterampilan pembuatan Serbuk Jahe Instan. Kegiatan dilaksanakan di Balai desa setempat, Kamis (4/8/2022).

Disampaikan koordinator mahasiswa Yudha Tri Bayu Raharja, pelatihan ini merupakan salah satu rangkaian dari kegiatan Sosialisasi Pemberdayaan Perempuan Mandiri Melalui UMKM. Kegiatan lain yang digelar yakni pemaparan mengenai kedudukan perempuan dalam kemandirian ekonomi keluarga yang disampaikan Kepala Bidang Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak Dinas Sosial P3A Kebumen.

"Di desa Kaliputih ini banyak ditemukan ibu rumah tangga yang memiliki banyak waktu luang  dan tidak bekerja. Ibu-ibu tersebut ternyata belum tahu cara menjadi perempuan yang lebih berdaya dengan meningkatkan produktivitas diri," terang Yudha Tri Bayu Raharja.

Berangkat dari masalah ini, mahasiswa KKN UNS kelompok 324 yang beranggotakan 8 orang mahasiswa dari berbagai program studi ini melakukan langkah nyata. Salah satunya dengan menggandeng Dinas Sosial dan Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak  (Dinsos P3A) Kebumen.

"Sasaran kegiatan ini adalah para ibu rumah tangga. Alhamdulillah peserta sangat antusias dalam mengikuti kegiatan dari awal hingga akhir. Ada 35 peserta yang hadir," lanjut Yudha.

Pemaparan materi mengenai kedudukan perempuan dalam kemandirian ekonomi keluarga oleh Kabid P3A Marlina Indrianingrum, S.KM, M.Kes. (sk/ist)

Lebih lanjut Yuda merinci, mahasiswa KKN Tematik Integratif di Desa Kaliputih Kelompok 324 berasal dari berbagai program studi seperti Ilmu dan Teknologi Pangan, Ilmu Tanah, Ilmu Hukum, Teknik Industri, dan Pendidikan Guru Sekolah Dasar (PGSD). Kedelapan mahasiswa ini merupakan mahasiswa bimbingan Budi Siswanto, S.Pd., M.Ars.

Pada kesempatan yang sama, pelatihan Pembuatan Serbuk Jahe Instan disampaikan langsung oleh mahasiswa KKN UNS Kelompok 324 dari prodi Ilmu dan Teknologi Pangan. Alasan mahasiswa KKN UNS Kelompok 324 mengangkat jahe sebagai produk UMKM yaitu karena di Desa Kaliputih merupakan salah satu desa penghasil rempah-rempah yang cukup melimpah, termasuk tumbuhan jahe. Selain itu, jahe utuh jika dijual langsung tanpa olahan memiliki nilai jual yang rendah. Maka, pelatihan ini sebagai langkah mendukung pemberdayaan perempuan yang diharapkan dapat memunculkan UMKM baru dari komoditas lokal Desa Kaliputih.

"Kami berharap, ibu-ibu rumah tangga dapat memahami bahwa perempuan harus berdaya dengan salah satunya memanfaatkan waktu luang untuk hal yang positif salah satunya dengan kegiatan berwirausaha di rumah yang bertujuan dapat meningkatkan produktivitas diri dan perekonomian keluarga," tandas Yudha didampingi rekan-rekannya usai acara. (*)