BUAYAN, (seputarkebumen.com) - Soto merupakan satu diantara sekian banyak kekayaan kuliner yang dimiliki Indonesia. Tak jarang kuliner yang cukup dekat di lidah masyarakat ini memiliki ciri khas tersendiri di setiap wilayah, baik cita rasa hingga cara penyajiannya.
Seperti warung Soto Kwali Danasri di Jalan Gombong-Karangbolong KM 10 Desa Buayan, Kecamatan Buayan. Penyajian menggunakan kwali atau mangkuk berbahan tanah liat pastinya menjadi daya tarik sendiri. Selain natural, kwali ini akan membawa penikmat soto seperti makan pada tempo dulu yang belum banyak ditemukan mangkuk berbahan beling, plastikdan sejenisnya.
Soto Kwali Danasri menawarkan dua varian rasa, yakni rasa ayam dan sapi. Harga pun terbilang cukup ekonomis bagi kalangan pelajar dan mahasiswa, untuk soto ayam seharga Rp 7 ribu sementara soto sapi Rp 10 ribu.
Suwiran daging ayam maupun sapi yang cukup banyak hingga menutupi permukaan mangkuk kwali semakin menambah selera nafsu makan. Belum lagi kuah dengan aroma khas rempah membuat lidah ketagihan.
“Kalau pas lewat sini saya pasti mampir, ya bisa dibilang langganan. Rasa dan aromanya tuh bikin nagih,” terang Wati, pelanggan Soto Kwali Danasri, Sabtu (15/11/2020).
Lebih lagi, kata dia, saat menyantap Soto Kwali Danasri lebih nikmat dibarengi sate usus dan jeroan serta sempolan ayam. Selain soto, Soto Kwali Danasri menawarkan menu paket hemat ayam geprek ekonomis serta berbagai jenis minuman.
“Lebih mantap makannya sambil nyanding sate jeroan atau usus tinggal pilih. Harganya juga tidak buat kantong kempes,” imbuhnya.
Pemilik warung Soto Kwali Danasri Tri Kukuh Widayati (38) mengaku bersyukur tempat ia berjualan berada di lingkungan sekolah, instansi pemerintahan dan pondok pesantren. Sehingga menjadi salah satu pilihan tempat favorit nongkrong.
“Disini kan kita fasilitasi wifi gratis, jadi banyak yang kesini hanya sekedar nongkrong sambil wifian sama kerjakan tugas. Kita juga melayani pesanan untuk kebutuhan konsumsi acara. Silahkan datang aja atau pesan ke nomor 08780241600,” pungkasnya. (Hfd)
Mau produk UMKM kalian dipromosikan gratis seperti promosi di atas? Hubungi tim Seputar Kebumen WA: 0877-3280-0086 (Kepok) / 0821-3580-4141 (Hafied).
#UMKMkebumennaikkelas #Tukudodolanewongedewek #SeputarUMKMkebumen
